|
Гудвин, Ну мой опыт показывает, что схема рабочая и лично мне так удобнее чем с отдельной регулировкой на дефлегматор. И температура у меня стоит как вкопанная.
Пробовал и так и так для себя сделал выбор в пользу последовательной схемы подключения воды.
-Ставлю куб на нагрев
-После 60 градусов в кубе подаю воду на охлаждение.
-когда дефлегматор "пробило" и брызнули первые капли уменьшаю нагрев
жду минут 20 чтобы в кубе побурлило
-начинаю увеличивать мощность наргева добиваясь покапельного отбора, отбираю "головы"
-увеличиваю мощность нагрева до появления струйки температура после дефлегматора стабилизируется и стоит плавая в пределах 1 градуса.
-как демпература в кубе доходит до 93 нюхаю, что течет иногда жду до 94 градусов, на фруктовых брагах, прекращаю отбор тела.
-меняю емкость, добавляю нагрев на полную забираю хвосты.
Но я гоню на газовой плите и могу довольно тонко регулировать нагрев куба.
|