Цитата:
Сообщение от Romi
А у меня опять забота. Перегнал я свою виноградную брагу и осталось у меня от нее литров 20-25 мезги. Раньше просто выбрасывал, но мне сказали что я уничтожаю ценное сырье. Кто ни будь здесь использовал мезгу с целью дальнейшей перегонки ?
|
Добавь воды в мезгу и досыпь сахара из расчета 1 кг на 4 литра мезги с водой.
Я добавлял дрожжи, но если перед этим нормально бродило, то можно и без дрожжей.