Цитата:
Сообщение от ASSA
в большой бак для отдачи сока. и подбраживания. затем спустя недельку в пресс, проверяем сахар, добавляем по необходимости и плюс дрожжи и на брожение. отжимки обратно в бак, добавляем сахар, бавим водой. через неделю в пресс.
|
Как-то геморно. Если вместе с мезгой бродить будет, то результат хуже?