|
>когда, заваривая чай, сыпешь в кипяток сахар, начинается бурление и пузыри? Каковы суть и механизм этого явления?
я такое после разогрева воды в микроволновке видел, думал, что жидкость перегрета и часть её (где-то с чайную или столовую ложку) при попадании примесей сразу обращается в пар, пока не остынет до 100°C
|