Цитата:
Сообщение от Eвгений
А сухой засол чем от несухого отличается?
|
Не в рассоле.
Цитата:
Сообщение от Eвгений
каждый день сливал
|
Не совсем то. Нужно чтобы вообще в жидкости не лежало. Чтобы сок постоянно стекал. Рыбу так иногда солят.
ЗЫ Я если и делал, то давно. Сейчас просто отмачиваю.