Дмитрий П., готовят борщ по разному. Но вот более менее стандартный рецепт на 3л (даже чуть больше)
Цитата:
Вода 2.5 л
Говядина 400 гр
Капуста 400 гр
Картошка 300 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Лавровый лист 2 шт.
Уксус (9%) 1 стол.л.
Для зажарки:
Морковь 1 шт.
Свекла (крупная) 1 шт.
Томатная паста 4 стол.л.
Растительное масло 2 стол.л.
|
Откуда там 1000?
Ну только если из мраморной говядины готовить...