Проблема в том чтобы собраться (встретиться)? Или в том куда потом пойти (в помещении)? Или в том, чем там заниматься?
Первое - ИМХО не проблема. Да хоть в пятницу.
Второе - если погода позволит, можно просто походить от одного кафе к другому. Еще вариант - ехать к кому-нибудь (???) и там делать что-нибудь (по обстоятельствам).
Третье - смаковать прохладительные (или горячительные) напитки, травить байки/анекдоты, радоваться хорошей кампании, петь, плясать в присядку, обкидаться снежками и пр. и пр. Да кого я учу...