ООЯ - объектно-ориентированный язык. Правда, обычно добавляют
"программирования", получается - ООЯП.
А вот на святое не надо.

"Hello, world!" - это "Hello, world!". Согласен, проку от него немного, но что сделаешь - классика.
Ну, напишите программу для себя. Которая действительно нужна именно Вам, а не автору статьи/книги

Сначала что-нибудь простое, затем - сложнее.
Практическое применения - неплохо. Кто спорит? Только часто бывает, что если надо сделать что-то, отличное от рассмотренного в статье (пусть даже незначительно), то это не получается.

Общие принципы и идеи в таких статьях легко могут затеряться в деталях. Редким авторам удается избежать этой участи.
Про книги a la "За 21 день..." я вообще молчу. Впечатления только отрицательное. Конечно, возможно мне просто такие попадались.
Я тоже много провожу за компьютером. Думаю, не меньше Вас. Но книги читаю на бумаге (в основном

). Конечно, это дело вкуса. Хотя, с чтением бумажной книги на диване не сравниться чтение с монитора.