Цитата:
|
Сообщение от LesNick Saul
Никакому из сортов сабжа, производимых в СНГ и имеющихся в продаже в Воронеже, не отдаю предпочтения, т.к. все марки варятся по единой технологии из концентрированного сусла независимо от лейбла. Уж лучше заплатить подороже и в БюргерХаусе пару кружечек потянуть. Там хоть какая-нить гарантия качества присутствует, да и обслуга веселая… Хотя, возможно, и в ихнем пиве имеются консерванты
|
Ну кто вам такую херню в башку внедрил? Кто делает "из концентрированного сусла" и "в пиве имеются консерванты"?
Конкретно. С названием, торговой маркой, адресом производителя.
И вашим ФИО, паспортными данными и адресом.
Что бы можно было в суд подать за заведомое введение потребителей в заблуждение. И получить с вас миллиона два.
Еще раз повторяю - на всех пивзаводах пиво в промышленных масштабах варят по обычной технологии (коротко) - солод мелят на мельнице - потом затор в заторном котле - варка - фильтрация в фильтрчане - охмеление - сусловарочный котел - переохладитель - задача дрожжей - брожение - дображивание - сепарация - фильтрация - мерник - пастеризиция в потоке - розлив и укупорка (на Очаково стекло пастеризуется в тонеле - укупоренная бутылка поступает в пастеризатор) - склад - посредники - торговля.
"Консервант", если так его можно назвать, в пиве один - хмель.
Вот добавление хмеля и пастеризация и дают длительные сроки хранения.
Пиво из концентратов делают в домашних условиях или в микропивоварнях (при кафе 20 литров в сутки) по технологии ТеддиБир.
Так что прошу не говорить ни кому глупостей про "из концентрированного сусла" и "в пиве имеются консерванты"
