В аутлуке нужно указать imap и обязательно указать подключение через защищенный канал ( тоесть imaps).
сервер info.vsu.ru ,порт 993,
в поле логин адрес ящика полностью.
Если таки не получится, предлагается забить и читать через веб
https://info.vsu.ru/.
Что касается отправки почты, то либо пользоваться smtp сервером своего провайдера ( в случае с комлинком это mail.voronezh.net ), либо попытаться настроить авторизацию в smtp ( точно такие же логин/пароль что и в imap ).