заварочный чайник переворачивается над чайником (классическим, не электрическим

) и греется там над паром, пока вода не закипит.
потом чайничек симается, туда кладется 5 чайных ложек заварки.
заливается кипятком!
чайничек возвращается на чайник! и стоит над кипящей водой минут пять - ароматный чай готов
пс: хотя знаю, что многие любят, чтобы заварка плавала в кружке и чай "густел" с каждым глотком