|
и еще один рецептик:
Мясо - свинина, нарезанная кусочками. Мелко нарезанный лук, лимон , лавровый лист, перец, помидор, зелень.
Взять эмалированную кастрюлю.
Мясо и специи переложить слоями и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая.
приятного аппетита!
|