Эрика
Рецепт прост, но купишь ли ингридиенты? Из самых проблематичных - нори, японский рис, рисовый уксус, маринованный имбирь, васаби. А если делать суши из подручных материалов - получится просто рисовая каша с рыбой.
iaf
Это себестоимость того, что ты видишь на фото - если готовить самому. Разумеется, это раз в 8-10 дешевле, чем в той же "Якитории"
SORRYнка
В твоем рецепте масса упущений. Перечислю самые существенные:
1) "Обычный" рис не подходит - он не такой липкий. Для роллов еще может прокатить, но суши лепить будет оч.проблематично
Тем более, если обычный рис варить в указанном объеме воды - либо подгорит, либо высохнет.
2) Перед варкой рис надо замочить минимум на полчаса, потом слить воду и слегка просушить.
3) В уксус для суши надо добавить соль, сахар и мирин (последнее можно заменить небольшим количеством подручного алкоголя, но будет не то). Можно купить готовый суши-уксус, но дороговато - впрочем, как и все японские продукты.