|
МАКИ СУШИ: рулет из морских водорослей с вареным рисом, рыбой и другими продуктами.
СУШИ: 2 колобка из вареного риса с рыбой и другими морепродуктами.
НИГИРИ: колобок из вареного риса, приготовленного традиционным японским способом и морепродукты на ваш выбор.
МАКИ: свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами.
САШИМИ: филе рыбы, обычно подается с соевым соусом и васаби.
ГАРИ: маринованный имбирь тонко порезанный, розового цвета Традиционно подается с суши. Употребляется перед каждым кусочком для очищения нёба от вкуса предыдущего суши.
ВАСАБИ: светло-зеленый японский корень, который был высушен, перемолот и растерт в пасту. Он традиционно используется как приправа к суши и сашими. Васаби – очень острая приправа, напоминающая хрен.
НОРИ: тонкие листы сушеных морских водорослей, в них заворачивают рисовые шарики или другие продукты.
ХАШИ: палочки для еды.
МАКИ СУШИ: (3 нигири маки суши)
Ика ролл с кальмаром и кунжутом 75/75/20 г
82р
Сейк ролл с лососем 50/10/15 г
91р
Текка ролл с маринованным красным тунцом 50/10/15 г
102р
Каппа ролл со свежим огурцом 50/10/15 г
61р
Масаго ролл с угрем и икрой летучей рыбы 90/10/15 г
162р
Калифорния ролл
с крабовым мясом, авокадо и икрой летучей рыбы 105/10/15 г
173р
Фирменный «Яр»
мясо краба, семга, угорь копченый, икра летучей рыбы, сыр Филадельфия, авокадо и свежий огурец 120/10/15 г 162
СУШИ: (2 нигири суши)
Сейк маки с лососем 64/10/15 г
73р
Текка маки с маринованным красным тунцом 64/10/15 г
117р
Ама эби маки с тигровыми креветками 64/10/15 г
182р
Унаги маки с копченым угрем 64/10/15 г
99р
СУШИ АССОРТИ: 320/50/5/20 г 576
Васаби (японский хрен) 100 г 20
Гохан (рис-суши) 150 г 41
Гари (имбирь маринованный) 20 г 30
|