Цитата:
|
Сообщение от LesNick Saul
а вот тут я с тобой не соглашусь! Перловку сварить надо таким образом, чтобы она была достаточно мягкой для рыбы и при этом оставалась упругой для того, чтобы с крючка не соскакивала при осторожной поклёвке.
в запаривании особых хитростей нет, главное, не передержать её в кипятке
|
Да условия прмерно одни и те же, варишь - помешивай и пробуй, как только устроит упругость/мягкость, остуди в холодной воде... парить вообще нет проблем, один и тот же термос, раз или два испортишь - потом с точностью до минуты будешь знать время выдержки...
p.S. Так огласите мне рецепт, плиз, если я действительно чего то не понимаю...