|
LesNick Saul, Specially, по просьбе моего лепшего друга Лесника, повторяю оригинальный рецепт приготовления перловки:
"...В литровый термос засыпаю полстакана перловки, туда же насыпаю полстакана-стакан шрота (шрот - смесь молотых подсолнечного и конопляного жмыхов, а можно и смолоть на мясорубке жареные семечки с добавлением конопляного или льняного семени). Заливаю крутым кипятком так, чтобы только прикрыть засыпанное, тщательно перемешиваю ложкой, затем доливаю кипяток доверху, закрываю крышкой. Выдерживаю 4,5-5 часов. Откроешь термос - перловки будет доверху. Отбрасываю всё это на дуршлаг - жидкость стекает, но не в раковину, а в миску. Беру сколько мне надо на насадку, а остальное (распаренное зерно и отвар) добавляю в прикорм..."
С уважением, Технарь.
|