Цитата:
|
Сообщение от JaneMask
Вообще я знаю фондю, которое являет собой густой сырно-сливочный соус с какими-нибудь добавками, в который обмакивают кусочки хлеба. Тут такой вариант, кажется, не рассматривался, а вкусно - до безобразия
|
Вот только это и есть фондю. Только небольшая поправка: не
Цитата:
|
Сообщение от JaneMask
сырно-сливочный соус с какими-нибудь добавками
|
это не соус а специальный сыр для фондю. Бывает разных видов. Во Франции есть кафе, которые специализируются только на фондю. В меню болше 40 видов. Отличие - использование разного вида сыра. И хлеб должен быть немного подсушенный, обычно белый.