|
Марена В макдональдсах используют картошку, которая до обжаривания была заморожена. Причем, в очищеном и нарезанном виде. При размораживании - как быстром (СВЧ) так и медленном - естественный ход событий - структура любого продукта меняется на клеточном уровне - отсюда иной вкус.
|