|
Короче, жульен этот самый - это отстой все. Купите себе полкило шампиньонов. Значит, дальше. Сварите их слегка, помыв предварительно. Затем, выложив на противень в фольге (лучше в стеклянную форму, но это уже наворты), сдобрите лучком-с, а сверху посыпьте тертым сыром и добавьте майонез и полейте водой. ФСЕ. Через 20 мин. у вас - СУПЕР-жульен. Нафиг все коллекции и пушкины. Это - отстой. Потому что не для себя, а на продажу, т. о., всегда хуже.
В качестве гарнира рекомендую, как это ни странно, самые распростецкие макаронные изделия. Запивать блюдо можно, чем боги пошлют - от пива до шампанского. Ей-богам, вкусно очень. Добавки типа укропа или бульонных грибных кубиков приветсвуются. У меня все.
|