мля элементарно,
Цитата:
|
Польская кухня изобилует блюдами из рубленного мяса
|
т.о. польская колбаса, точнее краковская, имела свою рецептуру.
Черева (кишка по-русски) наполнялась рубленными кусочками мяса, с солью, шпиком и перцем И коптилась особым образом