|
варю. божественно. но не пью. пью зелёный чай.
обязательно свежемолотый кофе, иначе больше половины аромата уже потеряны. и конечно же только в турке. обожаю свою стаааарую-стаарую из сплава мельхеора и серебра.
по-арабски... выше - да, именно так. только важно непережечь сахар.
по-турецки... всё просто: варим как обычно и пьём со стаканом холодной воды - глоток кофе, глоток воды, глоток кофе и те.де. это позволяет наиболее ярко ощутить вкус...
самый любимый - "Африка": тоже варим обычным способом и добавляем прянности по вкусу и всегда по-разному: мускатный орех, ваниль, какао, корица ...)
|