Цитата:
|
Сообщение от Etnika
Витамины и полезные вещества разрушаются при термообработке и ее продолжительность непосредственно влияет на их количество в конечном продукте.
|
ну и я о том же самом! те продукты, которые содержат полезные бактерии, этой обработке практически не подвергаются, а потому и храниться должны только в холодильнике.