Цитата:
|
Сообщение от илья ильич
Только давайте не "растекаться мыслью", ладно?
|
Когда видим несоответствие цифр - приходится, увы. А тут явная нестыковка цифр.
Потому я и просил ответить про то, как был посчитан "валовый сбор" в частных хозяйствах, в частности - на примере тёщи (как нынешней в статистике учтён собранный ею картофель). Пока ответа не получил.
А цифры исследований я пока придержу - интересно услышать мнение, как всё-таки рассчитывались цифры.
Цитата:
|
Сообщение от илья ильич
Надеюсь, такие источники, как
Россия. 1913 год. Статистико-документальный справочник. СПб., 1995. и Сборник статистико-экономических сведений по сельскому хозяйству России и иностранных государств. и подобные им вас устроят
|
Меня устроят любые источники, лишь бы между источниками цифры совпадали. Сам пользуюсь в основном Статистическим Ежегодником (впрочем, скорее всего им пользуются и авторы приведённых справочников). А в данном вопросе я вижу кучу расхождений между разными источниками, поэтому он и требует дополнительных рассуждений и "растеканий мыслью".
Например, "Статистический отдел Московской городской управы. Вып. IV. М., 1916. С. 14, 15" даёт следующие цифры среднегодового потребления по Москве на период 1898-1902гг (пуд/год), в угловых скобках - грамм/день, пересчёт мой:
Ржаная мука 6,38
Пшеничная мука 4,67 <итог по хлебу 496г/день мукой либо свыше буханки, ближе к полутора, в день выпечкой>
Крупа и пшено 2,46 <110>
Картофель 2,67 <120>
Мясо 5,12 <230>
Рыба (кроме сельди) 0,88 <39>
Сельди 0,49 <22>
Сахар 2,05 <92>
Соль 1,15 <52>
Овощи 2,19 <98>
Данные цифры и в наше время выглядят вполне нормально, не так ли?