Ну, и еще о методологии расчетов
Цитата:
|
Сообщение от Reader
Сообщение от илья ильичОднако, суть проблемы еще вот в чем: усредненные цифры, приведенные в этой таблице, не дают вполне адекватного представления
А что это в принципе меняет?
|
Знаете, очень и очень многое...
Вот тут давеча утверждалось, что крестьяне как сыр в масле катались, объедались мясными деликатесами и прочим...
Давайте обратимся не к усредненным цифрам
. И что же мы увидим?
Потребление мяса в России в 1912-1913 гг.
Европейская Россия
Число губерний - 50
На душу населения (пудов)
В целом - 0,70
а) 4,19
б)
0,30
"Статистические материалы по вопросу о потреблении мяса в Российской империи в 1913 году". Пг., 1915. Данные Ветеринарного управления Министерства внутренних дел. В сводке не представлены Камчатская и Сахалинская области, а также 4 из 10 польских губерний.
В строке а) приведены данные по губернским (областным) городам и по населенным пунктам, насчитывавшим
более 50000 чел. обоего пола; в строке б) — по
всем остальным селениям и местностям.Как видите, разброс колоссален. Как вам это понравится - в селах, уездных городах - на едока до
5 кг мяса в год!
А ведь это - 80% населения империи...
Да и в городах, если пойти по социальным категориям разброс будет тоже немаленький, хотя и не столь вопиющий.
Так что "средняя" цифирь ох, как обманчива...