У меня батя на фильтрации работает, раньше были времена.... А сейчас сокращение гредет, подсиживают друг друга, пиво не вынести. Не фильтрованое Хмелевое, или как раньше было Трапезное, вот это дело.... На счет не фильтрованого, у меня дольше недели не застаивалось, но дней 5 в полной бутылке в холодильнике стояло. Зеленое пиво это когда еще не добродило, типо немного осталось.
А теперь о грустном, батек сказал, что во все Воронежское пиво сейчас столько всякого порошка сыпят, что пить его не хочется. Скоро, говорит, пиво будут, как на Балтике делать: "Вода + порошок+9 дней стоит и на розлив". По тех процессу настоящее пиво с варки до розлива бродит около 40 дней. Во!
|