МиЛена Не в уксус, а в растительное масло. И не саму нефть, а ее более летучие фракции. Это один из способов производства. Сначала семечки разминают, потом туда добавляют ту самую фракцию. Таким образом растительное масло вымывается из жмыха. А затем смесь этой "нефти" и растительного масла нагревают, и все испаряется, кроме масла. А затем уж его разливают по бутылкам или в майонез добавляют. Прошу прощения, за возможные неточности - знаю это только в теории.
Приятного аппетита!
|