2 Francina: не могу согласиться

да, в самом центре есть указатели, да и саму Эйфелевую башню трудно не заметить, но если надо добраться из центра куда-то на окраину на метро, это уже совсем иное дело.
гиды в Лувре и стрелочки "Мона Лиза - туда"

есть, но я ведь писала об отношении прохожих к англоязычному туристу,а не об отсутствии гидов

а тот факт, что французы не говорят ни на каких других языках, кроме родного или делают это с огромной неохотой и даже претензией на "патриотизм" - не нуждается в доказательстве