|
Сейчас, с наличием молодой картошки, актуален рецепт "ЯЙЦА ИЛЬИЧА"
Покупаете на базаре САМУЮ МЕЛКУЮ молодую картошку, какую только найдёте. Моете (не чистя!), вываливаете в толстый слой масла, жарите согласно вышеприведённым рекомендациям. При подаче посыпать рубленой зеленью, чесночком, полить сметаной...
И будет вам щщастье!
|