|
Air – все зависит от возраста (выдержки) спирта:
2 года (минимум) – ничего особенного, просто не более чем "столовый" коньяк
2,5 – V.S. (Very Special)
4,5 – V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)
более 6,5 – Napoleon – X.O. (Extra Old)
это все "хорошие" коньяки
все что старше 10 лет уже можно относить к "приличным" и далее в зависимости от выдержки купажируемых спиртов до "шикарных" и прочих
обычно "дорогие" коньяки создаются на основе спиртов, из винограда Grande Champagne, выдержкой от 30 до 100 лет...
обозначение V.S. / V.S.O.P. / X.O могут кол*****ся (в сторону увеличения возраста спирта) в зависимости от престижности коньячных домов
|