[Скептик]

Сообщение от sergbeer

а какие - копченые или вареные (холодные)?

вареные с горчицей
их еще в Вене продают

а еще можно уши замориновать черночком горчичкой
затем обернуть в фольгу и запечь в духовке до корочки
объедение под пиво