|
Вот ведь, сцк, разбередили!
Съездил-таки на окружную, купил 2 кг ракеров, и сварил их, нах, с укропом!!!!
Вкусно - как е6ацца!!!!!
Главное - не переварить!
Во-первых, объём воды должен быть НАМНОГО больше объёма обречёных на заклание раков;
Во-вторых, кидать живыми в закипевшую подсоленную и поукропленную воду;
В-третьих, с момента закипания кастрюли с уложенными раками до вынимания раков из кипятка или слива воды должно пройти 5, ну, максимум, 7 минут, НО НЕ БОЛЕЕ!!! Иначе будете жевать резину!
Приятного аппетита!
|