|
Кальмары варятся в соленой воде буквально минут 5 (предварительно размороженные, естественно), переваривать не надо - будут резинистые. Воду сливаем, даем им остыть, очищаем от пленок и набиваем чем бог пошлет.. Начинку уж сама придумай, на вкус и цвет..
Да, в Гин-но Таки их банально фаршируют рисом.
|