Показать сообщение отдельно
Старый 08.12.2004, 11:59   #6   
back 4 good
 
Аватар для vi0
 
Сообщений: 17,601
Регистрация: 23.04.2003

vi0 вне форума Не в сети
Ну, "супер" - это понятие растяжимое. Возможных вариантов существует масса и все вкусные. Действуй по вдохновению Начать можно с риса и овощей. Можно сделать japanese style - с рисом а-ля суши, свежими огурцами - нарезать как роллы и есть, макая в соевый соус. Можно поэкспериментировать со специями, добиваясь желаемого национального колорита - карри (а-ля индия), острый перец (тайланд), "пять специй" (китай).. Все можно, если подойти к делу с пониманием
Да, кстати, целиком отваренные кальмары - зрелище весьма эротично-милитаристичное, так что лучше тушки окультурить перед тем, как начинять. Или после, как удобней.

Извини, что не могу дать рецепт с ингридиентами в граммах и временем в минутах - я такими вещами не пользуюсь. Готовлю всегда чисто по наитию.
  Ответить с цитированием