|
sama-saminy, может я и не vi0, но отвечу на твой вопрос: Сырые кальмары моешь под тёплой водичкой, ножичком поддеваешь шкурку и она легко снимается (как плёнка), потом выворачиваешь тушку наизнанку, вынимаешь внутренности, вместе с твёрдым хребетиком и так же поддеваешь шкурку-плёнку ножиком и снимаешь. Если приноровиться, то очистка происходит очень быстро.
Katrin_II добавил [date]1102502196[/date]:
Зы: просто за свою жизнь я куеву тучу этих кальмаров очистила и приготовила, потому как очень мне нравится их есть.
|