Цитата:
Сообщение от Оля-ля
Яичница с кабачками
|
Кстати, кабачки отлично заменяются порезаными кружками помидорами; технология в целом та же. Яичницу при этом я люблю делать ещё и с сыром по трём возможным вариантам:
1. взбить яйца вместе с тёртым сыром;
2. посыпать вылитые яйца тем же сыром сверху;
3. обжарить пластинки сыра просто на сковороде, предварительно обмакнув во всё те же взбитые яйца.