Глинтвейн первый раз попробовала, шоб не сбрехать, где-то в 1983 году в Ялте в специальном глинтвейновом кабачке. Однозначно он был из креплёного вина. Оч понравился и запомнился. Естественно пробовала алхимичить сама. Вчера делала из сухого - неплохо, но из креплёного (в идеале из портвейна красного крымского) определённо лучче! Вкуснее! А может быть просто привычнее. Кстати, о специях и мёде: када дитёнки или муж простужаются, лучче глинтвейна ничё не придумали ещё - с мёдом и с чутью красного жгучего перца!
|