|
Компот настаивай, пока не остынет. А джем из клюквы - объеденье: отжать сок с мякотью, я это спецнасадкой на мясорубке делаю. Засыпать сахаром (на 1кг клюквы - 0,5-0,7кг сахара. По вкусу, короче) и на слабом огне до первых пузырьков. Из отжима можно компот забабахать. Потом блинчики жаришь, румяные, масляные, джемом мажешь и компотом запиваешь. Пишешь про это в теме "Что вы щяс едите?" Форумцы слюной давятся и кроют тебя матом, а ты кайфуешь.
|