Масленичная неделя в Воронеже началась с ярмарки.
Время блинов и походов в гости. В Воронеже масленичная неделя началась с ярмарки. Лотки с угощениями и поделками разместили прямо у ворот Покровского кафедрального собора. Всем заправляли жены священников. Матушки и их помощницы - прихожанки городских храмов - провели бессонную ночь. Ставили тесто на пирожки, замешивали блины. Кулинарные шедевры с пылу с жару уходили влет, особенно с горячим чаем. Ведь когда на улице 16 градусов мороза и ветер – помогает только плотный завтрак. Впрочем, если мерзли, то только родители. Детвора морозной погоде была рада. После затяжной оттепели многие, наконец, достали лыжи и санки. Впрочем, радоваться зимней погоде придется недолго. По народному календарю – васильевские морозы – последние в этом сезоне. Да и о гастрономических изысках вскоре придется забыть. Впереди 6 недель православного поста.
источник