По поводу статьи.
Есть, на мой взгляд, спорные утверждения, касательно сжигания жира и мышц. Мое мнение таково: мышцы имеют более плотную структуру и состоят из более прочной ткани нежели жир, и соответственно высокая температура ( t тела в процессе тренировки значительно повышается) скорее будет больше разрушать жировой ткани, чем мышечной. Грубо говоря, если положить на две одинаково разогретые сковородкя кусок сала и мяса, то через время сало растопится а мясо поджарится, либо подгорит...
Что же касается тренинга на фоне дефицита калорий т.е. энергии, то скорее всего он прав. Хотя безусловно важно соотношение калорий потреблённых и сожженных, а то можно похудеть до скелета
ПЛЮС ко всему выше сказанному - везде необходимо использовать индивидуальный и ситуационный поход.