Цитата:
Сообщение от Глафира_Грушина
ДРОЖЖЕВЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ
1. В пол-литра молока (теплого) вмешать 1 ч л сухих дрожжей и 400гр муки
2. Когда опара подойдет, вмешать 1 ч л соли, 5 взбитых яиц и еще 200 гр муки
3. Когда тесто подойдет, влить тонкой струйкой, интенсивно мешая, еще пол-литра КИПЯЩЕГО молока и 2 ст л растопленного сливочного масла
4. Через 10 минут начать выпекать, больше не мешая, осторожно беря тесто половником с самого верха (с пузырьками)
быстрые и вкусные блины,мне досталить от Ребро_Адама
|
как раз сейчас их и пеку..как раз по этому рецепту..Мариночка посоветовала ))