|
Запеканка
Ингредиенты: картофель (практикой проверено, что картофель пюре или рис намного вкуснее, нежели тёртый на терке; на фотке вообще молодая картоха, то, что вы видите, было не совсем вкусно)))) Но с пюрешкой - объеденье. Сыр твердых сортов (легкоплавкий, хотя это и вредно для здоровья, кстати). Лук обжеренный вместе с грибами (желательно вешенка, она более ароматна, нежели шампиньоны). А также лук обжаренный + фарш мясной (желательно телятина, но с куриным фаршем тоже вкусно). Кто употребляет майонез, тот может смазать (полить) еще и им.
Выпекать (на низкой или средней температуре) в духовке, накрыв фольгой. Противень смазать маслом (растительным).
Слои можно повторить несколько раз (обычно 2-х хватает)
|