Цитата:
Сообщение от Глафира_Грушина
сыр не получилсо(((
|
Цитата:
Сообщение от Negodyaika
и у меня
|
А на какой стадии приготовления произошла ошибка?
Закваска была готова или...?
Цитата:
Сообщение от Negodyaika
и очень-очень мало
|
из половинной порции ингредиентов?
Если же в точности по рецепту, то либо закваска не готова, либо маложирное молоко.
Добавлю, что пастеризованное молоко необходимо использовать не менее 3,2% жирности, а лучше все 6%