Чудесное Варенье, не думаю что сделать такой торт оч. сложно с технической точки зрения
Видимо просто испугались браться за то, чего до этого не делали никогда... Наверное привыкли делать торты по отработанной технологии...
Я в инете вот такой тортик нашла, понравилось необычное оформление...
Думаю его попроще будет сделать... Хотя видимо фирму которая за это возьмется придется искать заранее