Цитата:
Сообщение от Грета
Последнее время покупаю сухофрукты такие - в пакетиках. И когда вода закипает какие то жирные маленькие червечки всплывают. Хотя и мою тщательно. Эт мне одной такие попадаются или подскажите где, кто покупает сухофрукты. А то у нас этот кампотик в пачёте.
|
Перед варкой замочи сухофрукты в ледяной воде на 1,5 часа. За это время мнооого всякой бяки всплывет и осядет на дно из этих фруктов))) но именно в очень холодной воде и не больше 1.5 часов вымачивать, иначе компото потом никакой будет, все в воду уйдет. Ну, а после вымачивания еще раз промыть и варить, как обычно - совсем другое дело)))