[jeka_kot]

Сообщение от Mary Les

400гр творога, 1 яйцо,
3 столовые ложки муки,
1 чайную ложку соли.
Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды, всыпьте 1 ч.л.соли и поставьте на огонь.
Разотрите в миске деревянной ложкой творог с яйцом, потом всыпьте муку, перемешайте. Вымесите тесто руками. На обсыпанной мукой разделочной доске раскатайте из теста продолговатые валики в 2 см толщиной.Разрежьте валики на кусочки длинной 4-5 см
Когда вода закипит, осторожно опустите в нее вареники. Через 2-3 мин вареники всплывут.Выньте их шумовкой.
ленивые вареники готовы.
Подавайте их горячими.
Можно со сметаной.
А можете посыпать вареники сахаром.
Фото пока нет, но выложу можт даже завтря, пока писала потекли слюни.

я частенько такое делаю,нямка)))))))))))