Bustle, вместо соли и перца предпочитаю большее кол-во чеснока (чтоб "ядренный" лаваш был)
а вот с сметаной еще не пытался... надо попробовать))))
ЗЫ есть задумка начинить лаваш жаренной картошкой с салом, "протушенной" в томатном соусе... как представляю - слюни текут...