|
Mary Les, о нет, такое мне не осилить))) шпарить, сушить, молоть...
да, получается сладко, если из Бон-пари. Вообще мастика - сладкая, какую ни возьми, хоть желатиновую, хоть молочную, хоть какую - везде много сахарной пудры. У меня все сластены, так что нормуль пошло))) А при покрытии торта и лепке там ведь тонко-тонко надо раскатывать, 1мм и тоньше, иначе грубо получается. Так что вроде как и не так уж и приторно... но на любителя, не спорю!
Olezovna, внутри обычная бисквитная 5ти-минутка - 3 яйца, стакан муки, стакан сахара взбить, добавить разрыхлитель и в духовку на 10 минут. Разрезать струной вдоль на 3 коржа. Прослоить любым кремом, хоть вареньем))) главное - верх и бока обмазать густым и плотным кремом и выровнять большим ножом под мастику. Вариант - шоколад растопить и взбить со сл.маслом. Или банку сгущенки опять же с маслом сбить. Но не сливки, не заварной - мастика с них утечет потом, расползется.
Муж мимо не прошел, тож кусочек скушал))) надеюсь, не во вред себе!
|