Курсы по 1С слишком расплывчато. хочешь - могу дать видеоролики с кратким обучением конфигурациям - но если что то конкретнее надо то наверное правда на Театральную. Видимо они таки уже набрали преподов
В фиде регулярно туда предлагалось идти работать.