|
Я тут недавно с рыбой (лимонелла была) эксперементировала. Пожарила как обычно в муке, вынула кости уже из жареной (муж кости ненавидит). Слегка поджарила на сковородке лук, тудаже положила эту рыбу, перемешала, немного майонеза сверху, посыпала зеленью и немного приправой (базилик очень люблю) + тертый сыр, и еще несколько минут под крышкой (пока сыр не расплавился. достаточно быстро))). Можно тоже самое в духовку, но мне очень не хотелось ее включать (да и кости эти).
|