Сдавать в Москве, а именно в центрах обучения и сертификации, читать здесь:
http://www.saman-mati.ru/ или
http://www.stars-s.ru/
Не знаю про какую практику ты говоришь. Экзамен - 50 вопросов, на каждый выбираешь варианты ответов. Как правило один из четырех, но бывает и 2 из 4 и 3 из 6. Бывает нужно ткнуть нужные галочки в окне настроек чего-либо. Вопросы в основном подъ@бистые про всякие не шибко часто используемые вещи типа групповых политик, настроек безопасности IE и пр.